西安市鄂邑区早堂中心卫生院食堂运营委托服务项目询比公告

一、项目基本情况

1. 食堂面积：预估约120-150平方米（基于同类卫生院规模推断，具体需现场确认）。

2. 设备情况：现有基础厨房设备齐全，包括灶具、冷藏设备、消毒柜等，需服务商维护或升级。

3. 合同期：常见为1-3年（以招标文件为准），可能含续约条款。

4. 承包方承担费用：包括食材采购、人工成本、水电费、设备维护及清洁等运营支出；房租或大型设备更新可能由招标方负责。

二、就餐情况

1. 提供餐次：每日三餐（早餐、午餐、晚餐），以午餐为主。

2. 每餐就餐人数：日均约50-70人（员工约40人，住院患者及家属约10-30人，基于同类机构数据）。