本项目为中小学/幼儿园食堂招标， 位于安徽省-阜阳市-阜南县， 合同期 3 年， 发布日期 2026-04-28。
一、食堂基本情况
1. 食堂分布
覆盖8所中小学共9个食堂
2. 设备情况
基础设施：水电气齐全（费用由校方承担）
功能区域：主副食仓库/加工间/备菜间/操作间/洗消间
设备配置：加工/清洗/消毒/加热等基础设备（新增设备需协商）
3. 就餐规模
日均服务量：约3500名学生
供餐频次：每日提供午餐服务
供餐形式：窗口分餐制
二、运营要求
1. 人员配置
总人数：39人（含驻场经理1人+厨师9人+辅助29人）
资质要求：厨师需持三级以上中式烹调师证，经理需食品安全管理员证
2. 餐标执行
食材来源：由校方统一供应
餐品要求：每周菜谱重复率≤30%，荤素合理搭配
卫生标准：执行留样制度，符合国家食品卫生规范
三、财务条款
1. 成
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