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山东新华书店集团有限公司职工餐厅外包服务项目招标公告

地区:山东省-济南市-市中区 类型:企业 发布:2026-04-28 09:59:08 浏览:29

项目摘要

本项目为企业食堂招标, 位于山东省-济南市-市中区, 合同期 1 年, 预算约 2,240,000.00 元, 发布日期 2026-04-28。

项目评估报告

一、项目基础信息

1.预算金额

224万元/年

2.合同期限

1年服务期

3.预估营业额

年度营业额约224万元(月均约18.67万元)

二、运营核心指标

1.就餐规模

未明确具体就餐人数。按行业惯例测算:若执行25元/人餐标,工作日供餐,预估日均服务350-400人次。

2.供餐要求

未明确具体供餐频次。通常职工餐厅提供工作日午餐,部分单位含早餐/晚餐,需以招标文件为准。

3.餐标结构

未公开餐补标准。预算包含全部运营成本,服务商需在总额内统筹食材、人工等支出。

三、权责划分

1.服务商承担费用

• 食材采购成本

• 人工薪酬(厨师/服务人员)

• 小型厨具补充与维护

• 日常耗材(清洁用品/餐具)

• 水电燃气费(通常由

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以上为项目评估报告部分内容

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