本项目为医院食堂招标， 位于广东省-广州市-海珠区， 合同期 2 年， 发布日期 2026-04-26。
一、食堂基本情况
1. 食堂面积
总面积480平方米，其中厨房240平方米、餐厅200平方米、便利店40平方米。
2. 设备情况
功能区包括仓库、粗加工区、烹调间、面点间、熟食间、配餐专间、售卖间、洗消间、打包间等。设备需配备标准厨房用具如灶具、冰箱、蒸柜、消毒设备，具体细节需参考用户需求书。
二、就餐情况
1. 提供餐次
通常提供早、中、晚三餐，覆盖职工及部分患者需求。
2. 每餐人数
最大许可供餐人数500人。现有职工约500人，基于80%就餐率估算，每餐职工约400人；结合2025年门诊30万人次和住院6800人次，日均门诊约822人、住院约19人，部分患者可能
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