本项目为医院食堂招标， 位于云南省-红河州-蒙自市， 合同期 3 年， 发布日期 2026-04-24。
一、项目基础信息
1.预算金额
三年总预算550万元，平均年度预算约183.33万元，月均预算约15.28万元。
2.合同期限
三年服务期，实行年度考核续签机制。首年服务期满后经考核合格可续签，最长可执行至第三年。
3.服务范围
• 全流程餐饮管理：食材采购验收、食品加工制作、售卖配送、餐具消毒
• 特殊要求：清真食材专区供应、传染病医院专用餐具及加工设备
• 附加服务：环境卫生维护、应急后勤保障
二、经营参数分析
1.就餐规模
需服务住院患者及医护人员群体，具体人数需结合"二类、三类收费规范"及实际住院量确定（招标文件第五章明确）。
2.供餐要求
• 提供全日多餐次服务（含配送）
• 独立清
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