平山村居家养老服务中心（百岁幸福家）及老年食堂运营服务项目交易公告

一、基础运营数据

1.场地规模

食堂面积约200平方米，配备标准化厨房设备及适老化就餐设施。

2.服务规模

日均服务80人次，主要提供午餐服务（含送餐），年供餐量约2万份。

3.餐补标准

执行10元/餐标准（服务对象自付3元，政府补贴7元）。

二、财务模型分析

1.预算结构

两年运营总预算70万元（年均35万元），覆盖全部运营成本。

2.成本构成

承包方承担食材采购、人工