本项目为机关/事业单位食堂招标, 位于江苏省-扬州市-邗江区, 合同期 1 年, 发布日期 2026-04-23。
一、项目基本情况
1. 食堂面积
未明确指定,基于类似机构规模推断约100-150平方米。
2. 设备情况
标准厨房设备(如炉灶、冰箱、消毒柜),需自行维护;保洁设备(清洁工具、垃圾清运车)由服务商提供。
3. 就餐情况
- 提供几餐:每日三餐(早餐、午餐、晚餐)。
- 每餐人数:估计日均30人(早餐15人、午餐30人、晚餐20人),总服务人数约30人。
4. 餐标情况
未明确标准,参考类似项目,餐标约早餐5元/人、午餐15元/人、晚餐10元/人,日均成本约600元。
5. 餐补情况
未提及员工餐补,服务商需全额承担食材成本,无外部补贴。
二、承包方承担费用
1. 食材采购:三餐食材制作与供应成本。
2. 日用品管理:现场日用品(如纸巾、清洁剂)领用费用。
3. 保洁耗材:清洁工具、垃圾袋等消耗品。
4. 人工成本:厨师
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