本项目为企业食堂招标， 位于江苏省-扬州市-邗江区， 合同期 1 年， 发布日期 2026-04-21。
一、项目基本情况
1.招标范围
服务内容包括学生食堂一楼（含基础餐窗口及其他餐饮窗口）、二楼（含教工餐厅）的全面运营管理。
2.合同期限
服务周期为1年，需全年持续运营。
3.标段划分
采用整体承包模式，由单一服务商负责所有区域运营。
二、经营需求
1.供餐要求
需提供全天三餐服务，其中教工餐厅需满足教职工特殊餐饮需求。
2.餐标结构
分层定价体系：基础餐（经济型）、标准餐（一楼非基础窗口）、特色餐（二楼及教工餐厅）。
3.费用承担
服务商需承担人工成本、食材采购、设备维护、水电能耗等全部运营费用。
三、财务指标
1.报价机制
采用营业额分成模式：一楼
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