本项目为企业食堂招标， 位于山东省-烟台市-莱州市， 合同期 3 年， 发布日期 2026-04-20。
一、项目需求概述
1.服务范围
提供全年365天餐饮服务，包括一日四餐（含宵夜），覆盖日常就餐、抢修、节假日值班等场景。服务内容涵盖食材处理、烹饪制作、配餐送餐、餐具清洁消毒、场所卫生及食品留样等全流程。
2.设备与物料
招标方提供厨房设备、工器具及食品原材料，服务商无需承担相关采购成本。
三、运营配置
1.人员要求
配置8名持证厨师（均需具备中式烹调师资格证），年龄≤50周岁，全员缴纳五险并持有效健康证上岗。
2.就餐规模
服务对象为4×1000MW大型发电厂职工，需保障倒班及抢修人员全天候用餐（含夜间服务）。
四、成本结构
……