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慈溪市妇幼保健院食堂运营服务市场调研公告

地区:浙江省-宁波市-慈溪市 类型:医院 发布:2026-04-18 16:54:58 浏览:26

项目摘要

本项目为医院食堂招标, 位于浙江省-宁波市-慈溪市, 合同期 1 年, 发布日期 2026-04-18。

项目评估报告

一、项目基本情况

1. 食堂面积与布局

总面积约800平方米,分布于辅楼一楼(部分区域)及三楼,需支持孕产妇营养餐定制区及常规用餐区。

2. 设备与设施

现有设备未明确说明,服务商需承担设备维护保养责任;医院提供基础水电燃气支持,厨房设备可能需服务商自备或升级。

二、就餐需求分析

1. 服务对象与人数

服务对象包括孕产妇、婴幼儿家属、医护人员及就诊陪护人员;基于医院规模(核定床位200张以上),预估日均就餐人数约400-600人次(含医护人员200+、患者及家属200-400)。

2. 供餐要求

每日提供三餐(早餐、午餐、晚餐),需覆盖常规餐食及孕产妇特殊营养餐;核心要求为安全、营养、卫生,兼顾特殊人群需求。

3. 餐标与餐补

餐标未公开,需服务商自主定价;医院无明确餐补政策,运营方需自负盈亏。

三、运营成本与费用

1. 服务商承担费

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以上为项目评估报告部分内容

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