本项目为医院食堂招标， 位于云南省-昆明市-盘龙区， 合同期 3 年， 发布日期 2026-04-17。
一、项目基本情况
1. 就餐情况
- 就餐人数：职工549人，患者约261人（基于开放床位290张及90%使用率估算），另需覆盖家属及封闭科室人员，总规模中等。
- 提供餐次：24小时供餐，包括早餐、午餐、晚餐及宵夜。
- 每餐人数：未详细指定，预估每日总就餐人次约2000-3000（基于职工每日三餐及患者需求）。
2. 供餐要求
- 餐标：强调营养均衡，结合本地饮食特色，四季菜品轮换，确保食品安全卫生。
- 智慧服务：需部署进销存管理系统、智能订餐送餐系统、结算系统及营养摄入管理系统。
- 质量：符合食品安全法规，食品需新鲜、无变质，满足多样化需求。
二、承包方责任与费用
1. 承担费用
- 水电费：按水费6元/吨、电费0.39元/度全额承担。
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