本项目为机关/事业单位食堂招标， 位于北京市-北京市-东城区， 合同期 1 年， 发布日期 2026-04-16。
一、项目需求与概况
1. 食堂面积
餐厅总面积为92平方米，功能分区完整，包括炒菜间、面点间、初加工间和洗碗间等操作区域。
2. 设备情况
厨房配备全套设备，如冷藏、电蒸/烤箱消毒、排油烟等，现有设备由采购单位提供，服务商需充分利用，无需额外投资。
3. 就餐情况
提供餐次：主要承担日常工作餐服务，推断以工作日午餐为主，可能包括小型活动餐饮保障，但公告未明确具体餐次数量。
每餐人数：可同时容纳38人就餐，日均就餐人数未指定，但基于容量推断约为30-38人。
4. 餐标情况
公告未明确每餐标准费用。预算总额28.02万元覆盖12个月服务，按250个工作日、每餐38人估算，每餐成本约29.5元，但非官方餐标。
5. 餐补情况
公告未提及员工餐补安排，可能餐费由单位全额承担或员工部分分担，细节未知。
6. 承包方承担费用
服务商需承担食材采购、人工成本（如厨师和服务人员工资）、清洁用品、运营管理及小型活动餐饮保
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