本项目为高校/中技校食堂招标, 位于上海市-上海市-徐汇区, 合同期 3 年, 发布日期 2026-04-15。
一、食堂基本情况
1. 食堂面积
约340平方米。
2. 设备情况
服务商需自备或维护全套厨房设备,包括烹饪、冷藏、清洁及就餐区设施,校方可能提供基础水电接口,但设备运营责任由服务商承担。
二、就餐情况
1. 提供餐次
供应早餐、午餐和晚餐。
2. 就餐人数
日均就餐量估计约800-900人次(早餐150-200人、午餐400-450人、晚餐250-300人),基于该校区师生规模约600人及部分流动人员。
三、餐标与餐补
1. 餐标情况
餐标价格需符合学生消费水平,毛利率限制50%,每餐均价约10-15元,大众菜品为主。
……