关于马山街道办事处食堂人员服务外包项目的公开招标公告[浙江拓邦工程管理咨询有限公司]

一、基础运营参数

1.食堂面积与设备

场地面积约400平方米，已完成现代化改造。配备标准烹饪区、消毒区、保鲜冷藏设备及全套餐具，基础设施完备。

2.就餐规模与频次

每日提供早、午两餐服务。早餐日均80人次，午餐日均120人次，无晚餐供应。高峰时段可容纳150人同时就餐。

二、成本与收益结构

1.餐补标准

早餐补贴5元/人，午餐补贴15元/人。服务