南昌局集团公司福州东车辆段段部食堂业务外包项目竞争性谈判采购公告

一、项目基本情况

1. 食堂面积

约250平方米，包含厨房、用餐区及储物空间。

2. 设备情况

基础设备齐全，包括灶具、冰箱、消毒柜、蒸饭车及餐具，但需服务商负责日常维护与部分耗材更换。

3. 就餐人数

日均就餐约300人次，覆盖段部员工及部分值班人员。

4. 提供餐次

工作日提供午餐和晚餐，周末及节假日仅提供值班餐；午餐为主餐次。

5. 每餐就餐人数

午餐约250人，晚餐约50人（以加班人员为主）。

6. 餐标情况

每人每餐标准15-20元，要求荤素搭配、营养均衡，每周菜单需提前公示。