2026年江西畅行公司石城服务区中式餐饮（含小吃）经营项目招商公告

一、场地与设施

1. 经营面积

指定铺面编号：N-1-C01、N-1-C04、B-1-C01、B-1-C04。具体面积需现场核实或查阅附件图纸，服务区餐饮铺位通常为80-150平方米/间，预估总经营面积约300-600平方米。

2. 设备情况

公告未明确提供设备清单。服务商需按经营需求自行投入厨房设备、用餐区设施及符合食品安全的操作设备，装修方案需报批。

二、运营需求

1. 供餐要求

需覆盖全天候运营（服务区24小时开放），提供早、中、晚餐及小吃服务。经营形式包括自助餐、自选餐、现点现炒等，具体模式需经审批。

2. 客流量预估

高速公路服务区客流受季节、节假日影响显著。参考同类项目：平日就餐人数约200-400人次/天，春运等高峰时段可达800-1500人次/天。实际客流量需结合石吉高速车流数据进一步分析。

3. 餐标与定价

未明确限定餐标。服务商需根据成本（含租金提成）及高速客群消费能力（通常客单价25-45元）自主定价，销售清单需报批。

三、财务模型

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