本项目为企业食堂招标， 位于江苏省-徐州市-鼓楼区， 合同期 1 年， 发布日期 2026-04-10。
一、项目需求概况
1. 食堂规模与设备
食堂具体面积与设备情况未在招标信息中明确提及，可能需服务商现场评估或使用现有设施。设备维护责任未说明，通常由服务商承担日常运营所需器具。
2. 就餐情况
提供早餐、午餐、晚餐及夜餐四餐服务；就餐人数未直接披露，但基于餐费标准（8元/人/餐）及每月服务费约18万元推算，预估日均就餐人次在750-1000范围内（假设每月工作日22天、四餐参与率50%-70%）。业务招待用餐需求包含在内，频次未量化。
3. 餐标与餐补
餐费标准固定为8元/人/餐，由员工刷卡支付，费用按实际消费结算；餐补政策未提及，可能无额外补贴。食材采购由服务商负责，但米、面、油、肉类需从指定供应商采购，限制成本自主性。
二、服务商要求与费用承担
1. 资质与团队
需独立法人资格，注册资金≥500万元；必备食品安全、质量、环境及职业健康管理体系认证，以及“彭城食安”地方资质。团队须配置项目经理、厨师长（
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