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复旦大学附属中山医院佘山院区会务及餐饮服务公开招标公告

地区:上海市-上海市-徐汇区 类型:医院 发布:2026-04-10 10:49:47 浏览:18

项目摘要

本项目为医院食堂招标, 位于上海市-上海市-徐汇区, 合同期 3 年, 发布日期 2026-04-10。

项目评估报告

一、食堂面积与设备情况

1. 食堂面积

院区餐饮服务区域总面积约800平方米,包括厨房、用餐区及会议配套餐饮空间,设计符合高端服务标准。

2. 设备情况

需配备现代化厨房设备(如智能烹饪系统、冷藏设施)及五星级标准餐饮服务设备(如会议茶歇器具、自助餐台),设备维护由服务商负责。

二、就餐情况与餐标餐补

1. 就餐人数

日常服务对象包括员工、访客及会议参与者,日均就餐人数约300人,会议高峰期可达500人。

2. 提供餐次与人数

每日提供三餐:早餐(约50人)、午餐(约150人)、晚餐(约100人);会议期间额外提供茶歇及定制餐饮,每场会议服务人数50-200人不等。

3. 餐标情况

餐标预

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以上为项目评估报告部分内容

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