本项目为企业食堂招标， 位于甘肃省-兰州市-城关区， 合同期 1 年， 发布日期 2026-04-09。
一、项目基本情况
1. 就餐人数
日常就餐总人数约110人，食堂不定期有接待任务。
2. 供餐情况
提供早、中两餐。早餐需满足3凉3热、主食3样、小吃1样、汤类1样、牛奶、豆浆、鸡蛋；午餐需满足3荤3素、主食2样、小吃/杂粮2样、汤类2样、水果等。每餐就餐人数基于总人数估算，约110人（假设全员就餐，但实际可能因出勤波动）。
3. 合同期
服务期限为一年，自2026年5月1日至2027年4月30日。
二、服务要求
1. 人员配置
服务商需配置大厨1人、配菜1人、面点师1人、服务员3人，总计6人。
2. 工作内容
包括菜单规划（确保科学合理、多样性）、食材新鲜度与质量保证（使用优质食材，符合卫生标准）、供餐服务（优化出品时间，减少排队，确保菜品不断档）、用餐环境维护（及时清理餐桌，定期全面清洁消毒，餐
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