本项目为机关/事业单位食堂招标， 位于江西省-南昌市-红谷滩区， 合同期 2 年， 发布日期 2026-04-08。
一、项目基本情况调查
1. 食堂面积与设备情况
- 食堂面积约为250平方米，包含厨房、用餐区及储藏室。
- 设备情况：现有基础厨房设备齐全（如灶具、冰箱、消毒柜），服务商需负责日常维护与必要更新，确保符合食品安全标准。
2. 就餐情况
- 提供餐次：每日提供早餐和午餐两餐，晚餐不提供；服务时间为工作日（周一至周五），节假日除外。
- 就餐人数：早餐日均约50人，午餐日均约120人；总计年服务人次约42,000（基于250个工作日计算）。
3. 餐标与餐补情况
- 餐标标准：早餐每餐10元/人，午餐每餐20元/人。
- 餐补安排：就餐人员自付部分（早餐5元/人、午餐10元/人），剩余由单位补贴；服务商按餐标全额结算。
4. 承包方承担费用
- 服务商需承担所有运营费用，包括食材采购、人工成本（厨师及服务人员）、水电费、清洁消毒、设备维护及垃圾处理；不额外支付场地租金，但需确保合规废物
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