本项目为医院食堂招标， 位于福建省-福州市-鼓楼区， 合同期 3 年， 发布日期 2026-04-07。
一、项目基本情况
1. 食堂面积
西洪院区营养食堂310平方米、职工食堂310平方米；金山院区营养食堂1931平方米、职工食堂1132平方米；配套超市125.14平方米、咖啡屋120.39平方米；总计3928.53平方米。
2. 设备情况
未提供现有厨房设备信息；服务商需自资完成超市及咖啡屋装修施工、配套设备配置，并在签约后30日内满足营业条件。
3. 就餐情况
提供三餐服务（早、中、晚）；金山院区营养食堂设计档口不少于8个、职工食堂不少于2个，预估日均就餐人次约3000（含患者、职工及访客），其中营养食堂侧重患者治疗饮食服务，职工食堂服务医护人员；西洪院区规模较小，日均人次约500。
二、经营要求与费用
1. 餐标与餐补
餐标未明确，需服务商制定后经委托方审核；无公开餐补政策，可能需服务商自主定价。
2. 承包方承担费用
年租金69.312万元；超市及咖啡屋装修与设备购置费；运营成本（
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