本项目为高校/中技校食堂招标， 位于福建省-福州市-仓山区， 合同期 4 年， 发布日期 2026-04-05。
一、基础运营条件
1. 场地规模：福船园第四五食堂及福佑园食堂整体委托经营，具体面积需现场确认，但多食堂联合招标表明服务覆盖需求较大。
2. 设备情况：招标未列明设备清单，服务商需现场勘察或通过采购人获取详细信息，可能涉及厨房设备、餐线、消毒设施等基础配置。
3. 合同期限：委托经营期自合同签订起至2030年7月10日，约4年零3个月（含可能的暑假空档期），属中长期高校餐饮项目。
二、经营需求分析
1. 供餐要求：需提供每日三餐服务（高校食堂常规要求），具体供餐时段及夜宵需求需进一步确认。
2. 就餐规模：基于学院全日制在校生规模（约1.6万人）及多食堂分布，预估日均服务人次需结合食堂定位（基础餐/风味档口）评估，主力食堂单餐
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