本项目为企业食堂招标， 位于内蒙古-呼伦贝尔市-牙克石市， 合同期 1 年， 发布日期 2026-04-01。
一、项目基础信息
1.招标范围
牙星煤矿食堂整体运营承包服务，涵盖食材供应、餐食制作、现场服务及设备维护等全流程管理。
二、运营参数分析
1.就餐规模
煤矿企业食堂通常服务300-500名员工，预计日均供餐800-1200人次（含早中晚三餐），夜班人员需特殊供餐保障。
2.供餐标准
参考同类煤矿项目：
早餐标准：5-8元/人
正餐标准：15-25元/人
企业可能提供8-15元/人餐补
承包方需承担水电燃气费（约占总营收12-18%）
三、财务模型测算
1.预算基准
业绩门槛要求4份50万+合同，推断年度承包费基
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