本项目为机关/事业单位食堂招标, 位于西藏-拉萨市-城关区, 发布日期 2026-03-31。
一、就餐情况
1. 日均就餐人数
约100-120人。
2. 提供餐次
早、中餐。
3. 每餐覆盖范围
包括职工日常就餐,可按需提供加班餐、手术餐及患者就餐服务。
二、服务内容与标准
1. 餐食供应
涵盖食材采购、加工制作、餐品供应全流程,要求营养均衡、物美价廉,制定每周轮换食谱。
2. 卫生与安全
负责食堂环境卫生、餐具消毒、垃圾分类,严格遵守食品安全法规,建立食材采购台账和餐品留样制度(留样时间≥48小时)。
3. 设备维护
无偿使用现有厨具、冷藏设备等,需负责日常保养,损坏按价赔偿。
三、承包方责任
1. 承担费用
食材采购、加工制作、环境卫生
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