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西藏藏医药大学附属医院职工食堂外包经营项目公告

地区:西藏-拉萨市-城关区 类型:机关/事业单位 发布:2026-03-31 15:19:37 浏览:24

项目摘要

本项目为机关/事业单位食堂招标, 位于西藏-拉萨市-城关区, 发布日期 2026-03-31。

项目评估报告

一、就餐情况

1. 日均就餐人数

约100-120人。

2. 提供餐次

早、中餐。

3. 每餐覆盖范围

包括职工日常就餐,可按需提供加班餐、手术餐及患者就餐服务。

二、服务内容与标准

1. 餐食供应

涵盖食材采购、加工制作、餐品供应全流程,要求营养均衡、物美价廉,制定每周轮换食谱。

2. 卫生与安全

负责食堂环境卫生、餐具消毒、垃圾分类,严格遵守食品安全法规,建立食材采购台账和餐品留样制度(留样时间≥48小时)。

3. 设备维护

无偿使用现有厨具、冷藏设备等,需负责日常保养,损坏按价赔偿。

三、承包方责任

1. 承担费用

食材采购、加工制作、环境卫生

……
🔒

以上为项目评估报告部分内容

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