本项目为机关/事业单位食堂招标, 位于北京市-北京市-海淀区, 合同期 3 年, 发布日期 2026-03-28。
一、项目基本情况
1. 食堂面积
24家单位食堂总面积约3600平方米,平均每个单位150平方米,涵盖厨房、用餐区及辅助空间。
2. 设备情况
现有设备包括灶具、冷藏柜、消毒柜等基础厨房设施,由采购人提供;服务商需负责日常维护、维修及部分小型设备更新,确保设备完好率95%以上。
二、就餐情况
1. 就餐人数
总就餐人数约2400人,涵盖在职人员及临时加班人员,各食堂日均服务量80-120人不等。
2. 提供餐次及每餐人数
每日提供五餐:早餐(日均800人)、午餐(日均2200人)、晚餐(日均1000人)、加班餐(日均500人,视任务调整)、夜宵(日均300人);周末及节假日人数减少30%-50%。
三、餐标与餐补
1. 餐标情况
执行统一餐标:早餐15元/人、午餐25元/人、晚餐20元/人、加班餐25元/人、夜宵15元/人,要求营养均衡、四菜一汤标准。
2. 餐补情况
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