本项目为企业食堂招标， 位于黑龙江省-哈尔滨市-南岗区， 合同期 1 年， 预算约 360,000.00 元， 发布日期 2026-03-27。
一、项目需求概述
1. 服务内容：涵盖分菜择菜、主副食加工（要求从业人员精通烹饪和面点技术）、餐厅与厨房卫生清洁（包括餐具、灶台、水池、工作台）、餐厨垃圾处理、餐饮器具规范消毒与记录、餐料合规管理及食品留样。
2. 服务地点：涉及哈尔滨地区（哈南站修车间、哈南上行车间、哈南下行车间、5T运用车间）、佳木斯地区（佳木斯检修车间）、牡丹江地区（牡丹江站修车间）的多个车间食堂。
二、设施与运营情况
1. 食堂面积：无具体数据提供。
2. 设备情况：厨房基础设备（如灶台、灶具、水池、工作台）需服务商操作维护，但资产归属未明确。
3. 就餐情况：未明确每日供餐频次（如午餐或三餐）及每餐人数；计量单
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