本项目为高校/中技校食堂招标, 位于山西省-太原市-小店区, 合同期 1 年, 发布日期 2026-03-26。
一、食堂基本情况
1. 食堂面积
根据查询,相关校区食堂面积约为:思源餐厅1000平方米、智渊餐厅800平方米、静雅轩餐厅1200平方米。
2. 设备情况
食堂配备基础厨房设施如灶具、冷藏设备及就餐区桌椅,服务商需自备专用烹饪工具和餐具,并根据经营品种补充设备。
二、就餐情况
1. 就餐人数
总学生规模约4万人,分校区日均就餐人数估算:思源餐厅约3000人、智渊餐厅约2000人、静雅轩餐厅约5000人。
2. 提供几餐
每日提供三餐服务,包括早餐、午餐和晚餐。
3. 每餐人数分布
高峰期午餐占比最高,约占总就餐人数的60-70%,早餐约20-30%,晚餐约40-50%。
三、餐标与餐补情况
1. 餐标情
……