枣阳市第一人民医院食堂对外租赁项目竞争性磋商公告

一、食堂基本情况

1. 食堂面积

约1324平方米，位于住院部内科楼一楼，覆盖厨房、餐厅及配餐区。

2. 设备情况

现有基础设施包括基础厨房设备（灶具、冷藏柜、消毒设备）、桌椅及餐具，但服务商需自行维护、更新或补充运营设备，如治疗膳食专用器具。

二、就餐情况

1. 就餐人数

日均就餐人数约2500-3000人次，包括职工、患者及家属；其中职工占比约40%，患者及家属占比60%。

2. 提供餐次

每日提供三餐：早餐（6:30-8:30）、午餐（11:00-13:00）、晚餐（17:00-19:00），另可提供治疗膳食定制服务。

3. 每餐人数

早餐约800人次，午餐高峰约1200人次，晚餐约1000人次，治疗膳食日均服务约50人次。

三、餐标与餐补情况

1. 餐标情况

职工餐标补贴后10-15元/餐，患者及家属全价15-25元/餐；治疗膳食按医嘱定价，标准20-40元/份。

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