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武汉科学技术馆武汉科技馆观众餐厅运营服务项目竞争性谈判公告

地区:湖北省-武汉市-江岸区 类型:机关/事业单位 发布:2026-03-26 09:35:09 浏览:28

项目摘要

本项目为机关/事业单位食堂招标, 位于湖北省-武汉市-江岸区, 合同期 1 年, 预算约 112,800.00 元, 发布日期 2026-03-26。

项目评估报告

一、食堂基本情况

1. 食堂面积

约150平方米,位于场馆内公共区域,可容纳同时就餐人数约100人。

2. 设备情况

现有基础厨房设备(包括灶具、冷藏柜、消毒柜)及就餐设施(桌椅、餐具),服务商需负责日常维护与更新,确保符合卫生标准。

二、就餐情况

1. 就餐人数

日均就餐量约800人次,基于场馆年客流量超100万人次,就餐转化率约30%。

2. 提供餐次

主要提供午餐(11:00-14:00),周末及节假日增开简餐或小吃服务,未提供早餐或晚餐。

3. 每餐人数

午餐高峰期约400-500人次,非高峰期200-300人次,日均分时段均衡分布。

三、餐标和餐补情况

1. 餐标情况

平均餐标25元/人,以中式快餐为主(套餐20-30元),含主食、荤素搭配及饮料选项

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以上为项目评估报告部分内容

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