本项目为企业食堂招标， 位于山东省-淄博市-淄川区， 合同期 1 年， 发布日期 2026-03-25。
一、食堂基本情况
1. 食堂面积
总面积约2889平方米，其中一层建筑面积1462平方米（后厨区域400平方米，就餐区域1062平方米），二层建筑面积1427平方米（后厨区域400平方米，就餐区域1027平方米），并设有大包厢1个和小包厢1个。
2. 设备情况
一、二层均配备收货区、主食品库、副食品库、高温冷库、低温冷库、肉类加工区、蔬菜加工区、烹饪间、蒸煮间、面点间、售卖间、消洗间等设施，其他为辅助功能区，设备齐全可支持大规模餐饮运营。
二、就餐情况
1. 就餐人数
后期预计就餐人数达1100人左右。
2. 提供餐次
需提供早餐、午餐、晚餐及夜宵，并可能增加白夜班双班配餐车间送餐服务。
3. 每餐人数
基于总人数估算，早餐约300人、午餐约900人、晚餐约800人、夜宵约200人（因轮班和出勤率变化），具体分餐人数需根据实际运营调整。
三、餐标与餐补情
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