本项目为高校/中技校食堂招标, 位于北京市-北京市-海淀区, 合同期 3 年, 发布日期 2026-03-25。
一、项目基本情况
1. 食堂面积:总面积为607平方米,其中后厅面积433平方米,后厨面积174平方米(不含附属区域)。
2. 设备情况:后厨加工设备齐全,可直接投入使用,无需额外投资。
3. 就餐情况:需提供午餐、晚餐和夜宵服务。位于办公区与学生公寓密集区,客流量大。基于营业额估算,每日服务人次约2000-2600(假设平均餐价15元)。每餐分布:午餐为高峰时段,晚餐次之,夜宵需求较低;前厅座位约289个,周转率较高。
4. 餐标情况:未指定具体餐标,高校环境平均餐价一般在10-20元之间,服务商可自主定价,但需符合成本核算标准。
5. 餐补情况:师生可能享有校园卡补贴,但服务商按实际营业额结
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