本项目为医院食堂招标， 位于广西-柳州市-柳南区， 合同期 3 年， 预算约 14,880,000.00 元， 发布日期 2026-03-24。
一、项目基本情况
1. 食堂面积
总院食堂面积约500平方米，鱼峰山院区食堂面积约300平方米，合计约800平方米。
2. 设备情况
现有厨房设备包括炉灶、冰箱、消毒柜、蒸饭车等基础设施，服务商需负责日常维护和部分设备更新，确保符合食品安全标准。
二、就餐情况
1. 就餐人数
日均就餐人数约2000-3000人次，包括职工、患者及家属，其中职工占比约60%。
2. 提供餐次
每日提供三餐：早餐、午餐和晚餐。
3. 每餐人数
早餐约500人次，午餐约1500人次，晚餐约800人次，周末及节假日略有波动。
三、餐标与餐
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