本项目为机关/事业单位食堂招标, 位于北京市-北京市-密云区, 合同期 1 年, 发布日期 2026-03-18。
一、基础运营参数
1.食堂规模
未明确标注食堂面积与设备配置情况,需现场考察确认厨房设施、就餐区容量及现有设备清单。
2.就餐规模
(1)覆盖全院干警及工作人员工作日全三餐(早/中/晚)
(2)保障节假日值班人员全天候供餐
(3)承担会议用餐、临时加班餐及外卖服务
(4)具体人数需结合法院编制数估算(基层法院通常200-300人规模)
3.餐标体系
年度预算370万元,按250个工作日+115个节假日测算:
单餐成本区间约25-35元/人次(含原材料、人工、管理)
需预留扶贫产品采购专项预算(占食材采购额10%以上)
二、承包责任范围
1.核心义务
(1)全流程食材采购(需提供供应商资质证明)
(2)食品安全管控(
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