本项目为企业食堂招标， 位于江苏省-南京市-鼓楼区， 合同期 1 年， 发布日期 2026-03-17。
一、项目基本情况
1. 合同期
合同期为365天，即一年。
2. 标段划分
划分为2个标段，每个服务商最多可中标1个标段，以分散管理压力。
二、就餐情况
1. 就餐人数
服务地点涉及多个站点，每个站点日均就餐人数约为50-100人，总日均服务人数预估在200-300人。
2. 供餐安排
提供每日三餐（早餐、午餐、晚餐），其中早餐就餐率约60%，午餐和晚餐就餐率约80%。每餐具体人数：早餐约120-180人，午餐约160-240人，晚餐约160-240人。
3. 餐标情况
餐标标准为固定单价模式，早餐约5-8元/人，午餐约15-20元/人，晚餐约10-15元/人，日均总餐标约30-40元/人。
4. 餐补情况
就餐人员享受单位提供的餐补，覆盖大部分餐费，服务商需按餐标标准执行结算。
三、费用与预算
1. 承包方承担费用
服务商需承担食材采购、人工成本（厨师及服务人员工资）、水电费、清洁消毒用品、
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