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云南西南林业大学后勤服务有限公司竹苑餐厅、樟苑餐厅特色餐饮档口合作经营项目(三次)(2、3,5、6、7、8、9、10、11、12标段)竞争性磋商公告(招标编号:ZZBFTC2026-01010)

地区:云南省-昆明市-盘龙区 类型:高校/中技校 发布:2026-03-15 10:46:47 浏览:18

项目摘要

本项目为高校/中技校食堂招标, 位于云南省-昆明市-盘龙区, 合同期 3 年, 预算约 360,000.00 元, 发布日期 2026-03-15。

项目评估报告

一、项目基础参数

1.食堂面积分布

竹苑餐厅2楼设6个档口:2标段24.3㎡(原瓦香鸡)、3标段13.6㎡(原热干菜)、5标段12.4㎡(原大块牛肉)、6标段18.4㎡(原清真思茅小厨房)、7标段24.3㎡(原清真炒饭盖饭)、8标段24.3㎡(原清真自选菜)。樟苑餐厅2楼设4个档口:9标段33.7㎡(南侧靠窗)、10标段41.3㎡(南侧)、11标段55.4㎡(东侧靠窗)、12标段364.6㎡(东侧靠窗)。

2.设备与费用

基础厨具设备由招标方提供,服务商需自承担三项费用:档口装修费、水电费(按商业标准计费)、履约保证金(2-10万元/标段)。其中12标段保证金最高达10万元。

3.供餐要求

两餐厅均需覆盖三餐:早餐6:30-8:30、午餐11:00-13:00、晚餐17:00-19:00。竹苑餐厅日均服务约8000人次,樟苑餐厅约7000人次。学生餐标区间8-15元/餐,无固

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