本项目为企业食堂招标， 位于江苏省-徐州市-鼓楼区， 合同期 2 年， 发布日期 2026-03-13。
一、项目基本情况
1. 服务范围
提供厨师、厨工劳务外包服务，包括炒菜、切配、清洁消毒、洗刷、窗口售餐等全流程餐饮服务，需符合食品安全标准。
2. 合同期限
2026年6月1日至2028年5月31日（2年）。
3. 保证金要求
投标保证金2万元；履约保证金按中标金额5%计算（取5000的倍数高值）。
二、服务需求分析
1. 就餐规模
企业员工食堂，预估每日服务人次约500-800人（基于同规模食品制造企业数据）。
2. 供餐要求
通常需提供午餐（主要餐次），可能含早餐/晚餐（需进一步确认），日均供餐量约600份。
3. 设备与场地
由采购方提供厨房场地及设备，
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