本项目为企业食堂招标， 位于广东省-深圳市-福田区， 合同期 3 年， 发布日期 2026-03-12。
一、基础运营条件
1. 食堂面积与设备
- 餐厅面积约800平方米（含后厨与就餐区）。
- 配备标准化商用厨房设备（灶具、蒸柜、消毒柜等），由招标方提供基础设施。
2. 就餐规模与供餐要求
- 日常服务对象：会展中心全体员工（约300人）。
- 供餐频次：每日三餐（早餐、午餐、晚餐）及商务接待餐饮。
- 特殊时段需求：展会期间可能面临临时性就餐人数激增（预估峰值500人/餐）。
二、成本与收益模型
1. 餐标与补贴机制
- 员工餐标：早餐约10元/人，午/晚餐各25元/人（以刷卡消费形式结算）。
- 商务接待餐标：按实际需求单独核算。
- 招标方不直接提供餐补，服务商通过餐费收入覆盖成本。
2. 服务商承担费用
- 全权负责食材采购、人
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