本项目为医院食堂招标， 位于浙江省-杭州市-上城区， 合同期 2 年， 预算约 360,000.00 元， 发布日期 2026-03-12。
一、食堂设施与设备情况
1. 设备提供
甲方免费提供现有厨具、餐桌、餐椅等固定资产及小型耗材，供服务商使用；后续装修改造和桌椅更新由甲方负责。
2. 设备维护责任
服务商承担所有设施设备的维护、保养、维修费用及相关耗材；包括每月天然气巡检（年费2万元）、每两月油烟管道清洗（需具备资质或委托第三方），并提交记录报告；设备折旧费10万元/年。
二、就餐情况
1. 就餐人数
医护职工餐厅：早餐250人、中餐550人、晚餐200人、夜宵50人；病员家属餐厅：早餐200人、中餐400人、晚餐150人；住院营养餐：覆盖800张床位；体检中心餐厅：年服务20000人次；手术室餐厅：70人/天；误餐配送：100人/天。
2. 供餐安排
提供多餐服务：医护职工餐厅含早、中、晚及夜宵；病员家属餐厅含早、中、晚；住院营养餐含早餐、中餐、晚餐、早加餐、午加餐；体检中心餐厅主要供早餐（7:00-10:30），按需供中晚餐；手术室餐厅供中晚餐及夜宵；误餐供中晚餐。
三、服务要求与标准
1. 餐品标准
早餐不少于30种，每月推2个新品种；中餐每周30种以上、晚餐25种以上，相邻日更新率50%，每月各推2个新品种；每日提供免费汤品及调味品；食物主材用量误差≤10%，单份份量误差≤10%，10份平均误差
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