本项目为机关/事业单位食堂招标， 位于江苏省-徐州市-铜山区， 合同期 2 年， 预算约 13,401,600.00 元， 发布日期 2026-03-11。
一、项目需求概况
1. 食堂面积
信息未在公告中明确提供，需参考招标文件或实地评估。典型监所食堂面积约200-500平方米，具体取决于单位规模。
2. 设备情况
公告未详述设备细节。服务商需负责提供或维护基础厨房设备，如灶具、冷藏设备、消毒器具等，并确保符合安全标准。
3. 就餐人数
基于查询，采购包1涉及单位（第一看守所、强制隔离戒毒所、拘留所）估计在押人员约1000人，工作人员约230人；采购包2（第二看守所）估计在押人员约400人，工作人员约100人。总计日均就餐人数约1700-1900人。
4. 就餐情况
提供三餐：早餐、午餐、晚餐。每餐人数：在押人员全员就餐，工作人员部分就餐。估计早餐约1500人、午餐约1800人、晚餐约1700人。
5. 餐标情况
餐食标准未在公告中指定，通常由采购方设定。在押人员每人每天标准约15-20元，工作人员餐费可能自费或部分补贴。
6. 餐补情况
在押人员餐费由政府全额补贴，工作人员可能享受部分餐补或自费，具体比例需以招标文件为准。
7. 承包方需要承担的费
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