本项目为高校/中技校食堂招标， 位于湖南省-郴州市-苏仙区， 就餐人数约 500 人， 合同期 1 年， 发布日期 2026-03-10。
一、基础运营条件
1.食堂规模
未明确标注具体面积及设备配置情况，需现场勘查确认（2026年3月13日开放实地考察）。
2.供餐要求
需提供全日餐饮服务，重点保障午餐。试餐环节要求制作"三荤二素一汤"标准餐。
二、消费群体分析
1.固定就餐群体
教职工83人为稳定客源，工作日需保障每日供餐。
2.波动就餐群体
培训学员数量动态变化，高峰期需弹性应对。
三、经营成本结构
1.餐标基准
午餐执行15元自助餐标准（三荤二素一汤配置）。
2.潜在成本项
服务商需承担食材采购、人工薪
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