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武汉市中心医院南京路院区食堂外包服务公开招标公告

地区:湖北省-武汉市-江岸区 类型:医院 发布:2026-03-10 14:46:23 浏览:31

项目摘要

本项目为医院食堂招标, 位于湖北省-武汉市-江岸区, 合同期 1 年, 发布日期 2026-03-10。

项目评估报告

一、基础设施情况

1. 食堂面积

约800平方米,包括用餐区、厨房及存储空间,布局需满足高效运营需求。

2. 设备情况

现有基础设备齐全(如灶具、冷藏柜、消毒设施),服务商需负责日常维护、部分设备更新及补充小型器具,确保符合食品安全标准。

二、就餐服务需求

1. 提供餐次

每日提供三餐:早餐、午餐及晚餐,覆盖全天候需求。

2. 每餐人数

日均约1500人次:早餐400人、午餐800人、晚餐300人,以员工为主,兼顾患者及家属。

3. 总就餐规模

年就餐量预估54万人次,基于日均1500人及360天运营计算。

三、餐费标准与补贴

1. 餐标情况

员工餐标15元/餐,患者及家属餐标20元/餐,要求营养均衡、多样化菜单。

2. 餐补情况

服务对象享受院内补贴,员工每

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