四川省肿瘤医院职工及营养食堂委托经营服务采购项目（第三次）比选公告

一、食堂基本情况

1. 食堂面积

约800平方米，包括职工食堂和营养食堂区域。

2. 设备情况

厨房设备齐全，含烹饪灶具、冷藏冷冻设备、消毒设施、排烟系统及配餐台，部分设备需服务商维护或更新。

二、就餐情况

1. 提供餐次

每日提供三餐（早餐、午餐、晚餐），营养食堂额外提供定制餐。

2. 每餐就餐人数

日均就餐约2500人次：早餐500人（以职工为主），午餐1500人（职工及部分病人），晚餐500人（住院病人及值班职工），营养餐日均服务200人。

三、餐费与补贴情况

1. 餐标情况

职工餐标准10-15元/餐，营养餐标准15-25元/餐，具体根据菜品档次浮动。