本项目为医院食堂招标, 位于北京市-北京市-房山区, 合同期 1 年, 发布日期 2026-03-07。
一、食堂基本情况
1. 食堂面积
约为300平方米,布局包括厨房区、备餐区、就餐区及清洁区,符合医疗场所卫生标准。
2. 设备情况
配备基础厨房设备如灶具、蒸箱、冰箱、消毒柜及分餐台,部分设备需定期维护或更新,以保障食品安全与效率。
二、就餐情况
1. 就餐人数
日均约600人,包括院内职工200人、患者300人及陪护人员100人,客流量受季节和医院入住率影响。
2. 提供餐次与每餐人数
提供三餐:早餐约150人、午餐约400人、晚餐约250人;周末及节假日人数波动较小,约减少20%。
三、餐标与餐补情况
1. 餐标情况
餐标分为职工餐(12-15元/餐)和患者/陪
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