本项目为机关/事业单位食堂招标， 位于浙江省-衢州市-衢江区， 合同期 1 年， 发布日期 2026-03-05。
一、项目运营基础信息
1. 食堂面积与设备情况：基于政府机关食堂标准，面积通常在100-200平方米，配备基本厨房设备如灶具、冷藏柜、消毒设施等，具体细节需参考招标文件。设备维护可能由服务商负责，确保符合卫生标准。
2. 就餐人数与供餐安排：预计日均就餐人数约50-80人，以工作日为主。提供午餐一餐，部分需求可能包括早餐，但未明确；每餐实际人数受机关在岗情况影响，高峰期可能达80人。
3. 餐标与餐补情况：餐标未公开，参考同类项目，午餐标准约15-25元/人。餐补由机关单位直接发放给员工，服务商无需承担补贴，仅按实际消费结算。
二、财务与合同细节
1. 承包方承担费用：服务商需负担人工成本（厨师、服务
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