本项目为高校/中技校食堂招标， 位于河南省-开封市-鼓楼区， 合同期 1 年， 发布日期 2026-03-03。
一、食堂规模与设备情况
1. 食堂面积
- 特色窗口操作区域总面积约240平方米，分布在不同餐厅。具体包括：部分窗口操作间10平方米（公共操作间），部分15-20平方米，个别仅5平方米。售饭区面积未详细说明，可能共享。
2. 设备情况
- 多数窗口水电气齐全，个别窗口仅水电齐全（无天然气）。设备基础完备，可支持各类餐饮操作。
二、就餐情况
1. 提供餐次
- 通常提供三餐（早餐、午餐、晚餐），符合高校餐饮标准。
2. 每餐人数
- 基于高校规模，每个窗口日均服务约150-300人次。总服务能力覆盖校区部分学生，高峰期可能更高。
三、餐标与餐补情况
1. 餐标情况
- 学生每餐平均消费约10-15元人民币，具体取决于品种和定位。
2. 餐补情况
- 高校可能有学生餐补政策，但未明确说明；服务商需自行了解并适应。
四、承包方承担费用
1. 费用明细
- 缴纳水电气费用（按实际使用计费）。
- 分摊运行
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