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昆明联大后勤服务有限公司风味餐厅小吃档口合作经营户公开遴选邀请公告

地区:云南省-昆明市-呈贡区 类型:企业 发布:2026-03-03 15:42:09 浏览:15

项目摘要

本项目为企业食堂招标, 位于云南省-昆明市-呈贡区, 合同期 1 年, 发布日期 2026-03-03。

项目评估报告

一、项目基本情况

1.食堂面积与设备

档口分为两个标段:第一标段面积10平方米,第二标段面积45平方米。硬件设施包括基本的水、电、气供应,无额外设备提供,服务商需自备经营所需工具。场地现有基础条件需现场考察确认。

2.档口详情

经营业态为特色餐饮,要求申报具体菜品和价格并经批准后执行。不得经营凉菜、酒类或高风险食品。服务商需根据项目特色自行装修改造,方案需报审,合同期满后装修无偿归管理方。

二、就餐情况

1.就餐人数

基于高校环境,食堂服务对象为师生群体,预估日均服务人次在数千级别,但档口具体覆盖人数取决于位置和项目吸引力,需现场评估流量。

2.提供餐次

通常提供三餐(早餐、午餐、晚餐),符合高校作息规律。

3.每餐人数估计

高峰时段(如午餐)单个档口预估服务50-150人次,非高峰时段减少,整体依赖项目特色和促销策略。

三、费用与预算

1.承包方承担费用

服务商需承担水电燃气

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以上为项目评估报告部分内容

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