晋江市东石镇光渺小学校外供餐单位征集公告

一、食堂面积与设备情况

1. 学校食堂面积：未提及具体数据，服务商需自有分拣、冷藏、冷冻、加工及仓库等场所，面积要求未量化但需满足供餐需求。

2. 设备情况：服务商需配备封闭式专用运输车辆、GPS定位系统、专用密闭容器及留样冰箱（维修或更换由服务商承担），餐具需符合质检标准并提供检测报告。

二、就餐情况

1. 就餐人数：115人。

2. 提供餐次：每日一餐（仅午餐）。

3. 每餐人数：115人（含师生），需额外准备5-10份备用餐。

三、餐标情况

1. 餐标：每份10元，包含4菜（两荤两素）、1种主食、1种汤。

四、餐补情况

1. 餐补：无明确补贴，餐费由第三方按月代收，依据实际用餐情况核算。

五、承包方承担费用

1. 履约保证金：3000元（最高处罚机制需明确）。

2. 运营费用：留样冰箱维修或更换、运输车辆清洁消毒、加饭添菜点食材补充（每校1-2个点）、备用餐成本。

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