本项目为医院食堂招标， 位于浙江省-丽水市-莲都区， 合同期 1 年， 发布日期 2026-02-28。
一、设施与运营概况
1. 食堂面积
约1200平方米，包括厨房、用餐区及辅助空间，布局合理，可同时容纳300人就餐。
2. 设备情况
配备标准商用厨房设备，如灶具、蒸箱、冷藏冷冻柜、消毒设备等，设备状态良好，维护由服务商负责。
3. 就餐人数
日均服务约3500人次，其中员工约2000人，患者及家属约1500人；提供三餐（早餐、午餐、晚餐），具体分布：早餐约800人次、午餐约2000人次、晚餐约700人次。
4. 餐标情况
平均餐标为早餐8元、午餐15元、晚餐12元，涵盖基础套餐及特色窗口；服务商需确保营养均衡、卫生达标。
5. 餐补情况
服务对象享有餐补，员工每餐补贴5-10元（直接抵扣餐费），患者及家属无补贴，服务商需配合结算系统。
二、承包方责任与费用
1. 承担费用
服务商需承担所有运营成本，包括食材采购、人工工资、水电费、设备维护、清洁耗材及垃圾处理；初始设备由采购方提供，后
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