本项目为医院食堂招标, 位于北京市-北京市-海淀区, 合同期 2 年, 发布日期 2026-02-28。
一、基础运营数据
1.食堂面积与设备
场地约200平方米,配备基础蒸煮设备电源及上下水设施,无现成厨房设备需服务商自备烹饪器材。
2.就餐规模与模式
-每日供餐总数:230人(新址自助餐150人+其他站点配送80人)
-供餐形式:新址提供自助午餐;分站点采用分装配送模式
-年供餐量:约5.75万份(按250个工作日计)
3.餐标与预算
-年度预算:360万元
-人均餐标:62.6元/天(按230人×250天核算)
-月均营业额:30万元
二、成本与权责
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