本项目为机关/事业单位食堂招标， 位于安徽省-安庆市-桐城市， 合同期 1 年， 发布日期 2026-02-26。
一、基础运营条件
1.设施规模
食堂面积未明确说明，需现场勘察确认；厨房设备由采购人提供，承包方负责维护保养。
2.供餐要求
需提供工作日中餐、晚餐及公务接待桌餐服务，具体就餐人数需结合历史数据测算（预估80-100人/日）。
3.成本结构
服务商承担食材采购、人工薪酬、食品安全险及公众责任险费用；水电燃气费支付责任需合同明确。
二、经济模型分析
1.餐标标准
最高限价19元/人/餐（财政支付），包含食材、加工及管理成本。
2.营业额预估
按日均100餐次、22个工作日测算：100人×2餐×22天×12月×19元&asymp
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